ÇİLEKLİ KEDİ DİLİ PASTASI

Malzemeler
1 paket kedi dili
1 su bardağı çilek suyu
500 ml süt
1 adete yumurta sarısı
4 yemek kaşığı şeker
1 paket labne
3-4 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
250 gr.çilek

Yapılışı
Bir tencereye un, yumurta sarısı ve şekeri koyalım ve azar azar sütü ekleyerek
karıştıralım. Muhallebi kıvamına gelince vanilyayı ekleyelim.
Labne peynirini ekleyerek mikserle çırpalım.
Çilekleri mutfak robottundan geçirelim. Ben püre kıvamında yaptım.
Püreye istenirse 2-3 kaşık şeker ilave edebilirsiniz. Ben şeker ekledim.
Kedi dili bisküvilerini çilek püresine batırıp küçük kare borcama dizelim
Hazırladığımız muhallebiyi üzerine dökelim. Kedi dilleri bitene kadar bu işlemi
tekrarlayalım. Araya çilek dilimleri yerleştirelim. En son muhallebiyle üzerini
kaplayalım. Çilek püresi ve çileklerle süsleyelim ve buzdolabına kaldıralım.
2-3 saat buzdolabında  kaldıktan sonra dilimleyerek servis edelim.
Afiyet olsun....

YEŞİL ELMALI KEK

Malzemeler
2 su bardağı un
1,5 su bardağı şeker
3 adet orta boy yeşil elma
2 tatlı kaşığı tarçın
2 yemek kaşığı yoğurt
yarım su bardağı sıvıyağ
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çimdik tuz


Yapılışı
Normal kek yapar gibi bütün malzemeleri karıştıralım.
Bir elmayı küp küp doğrayıp hamur karışımına katalım.
Margarin ile yağladığımız yuvarlak borcama kek hamurumuzu dökelim.
Üzerine dilimlediğimiz elmalarımızı dizelim ve 175 derece önceden
ısıttığımız fırına atalım. 35-40 dakikada pişiyor.
Dilimleyerek servis edelim. Afiyet olsun....

RAMAZAN MUTFAKLARINA SİHİRLİ ELLER DOKUNUYOR / GOLDMASTER

YARIŞMA KOŞULLARI

GoldMaster tarafından düzenlenen “Ramazan Mutfakları’na Sihirli Eller Dokunuyor” yarışması 8 Temmuz 2013 Pazartesi günü başlayacak olup 7 Ağustos saat 18:00’de bitecektir. GoldMaster, önceden haber vermeksizin, düzenlemiş olduğu tüm yarışmalar için, yarışma kuralları, yarışma tarihi, saati ve süresi, ödülü, katılım koşulları gibi yarışma ile ilgili her türlü değişiklik yapma hakkını saklı tutar.

Yarışmaya katılmak için;

• Yarışmacı, bir hafta boyunca belirledikleri ana yemek ve desorttan (salata veya tatlı) oluşan 2 içerikli menüsünün yapımını gerçekleştirecek ve bunu bloğunda post olarak girecektir. Posta girdikten sonra twitter ve instagram hesaplarından GoldMaster tag’leyerek bizlerle paylaşacaktır.

• Ramazan ayı boyunca bir yarışmacı, 4 ayrı menü yapacaktır. Buna bağlı olarak toplamda 8 adet yemek üretimi gerçekleştirecektir.

• Menüler sağlıklı beslenmeye uygun, çabuk pişebilen ve pratik yemekler olmalıdır. Özellikle ağır, yapımı çok zor yemekler yarışma kategorisine girmemektedir.

• “Ramazan Mutfakları’na Sihirli Eller Dokunuyor” yarışmasına gönderilen tariflerin başka hiçbir yerde yayınlanmamış ve sunulmamış olması gerekmektedir. Aksi halde 3.kişilere karşı tüm sorumluluk yarışmacıya aittir.

• Yarışmacının, yapılan menüdeki her yemeğe ait 1 fotoğraftan haftada 2 adet fotoğraf ve kısa yapım tarifini blog sayfasına girmeleri ve twitter, instagram hesaplarından GoldMaster tag’leyerek paylaşmaları gerekmektedir.

• Ramazan ayı bitince yapılan tüm menüler, görselleri ve postları ile birlikte jüri tarafından değerlendirilip kazanan kişiler seçilecektir.

Seçim Kriterleri

Puanlama'nın 7 temel kriteri olacaktır. Puanlama 7 üzerinden yapılacak. Her bir kritere 7 üzerinden puan verilecek.

Bunlar sıra ile;

1)    Mevsiminde sebze ve meyve kullanımı yoksa alternatifinde kuru kullanması

2)    Baharatların uyumu

3)    Yanındaki garnitür

4)    Yemeğin sosu uyumu

5)    Görsellik (tabağın alanı içindeki)

6)    Uyumluluk

• Jüri, Jüri Başkanı Celebrity Chef Ayvaz Akbacak, Yemek Bloggerı ve Chef Filiz Çatalkaya Orhan, Uzman Diyetisyen Ayşegül Bahar, Uzman Diyetisyen Özge Kelebek, Hayrettin Peksoy (Beygiad Başkanı), Hande Şarman (Habertürk Köşe Yazarı), Aşkım Kapışmak (Psikolojik Danışman, Yazar), Ece Dorsay (Müzisyen, Yazar, Gurme) ve GoldMaster Genel Müdürü Sinan Bora olmak üzere 9 kişiden oluşmaktadır.

• Jürinin ortak kararı ile kazananlar belirlendiğinde sosyal medya adreslerimizde duyurusu yapılacaktır.

• Yarışmanın ödülleri;
  
  • Birinci seçilen yarışmacı 1000 TL hediye çeki kazanacaktır.
  
  • İkinci seçilen yarışmacı 750 TL hediye çeki kazanacaktır.
  
  • Üçüncü seçilen yarışmacı 500 TL hediye çeki ödülünü kazanacaktır. 

• Hediye çekleri 1 Eylül 2013 - 1 Aralık 2013 tarihleri arasında GoldMaster elektrikli küçük ev aletleri ürünlerinde geçerlidir. Ürünler sadece shop.goldmaster.com.tr adresinden sipariş edilebilecektir.

GOLDMASTER ETKİNLİĞİ

Sizlere geçen hafta katıldığım GoldMaster Etkinliği ile merhaba demek istedim.
GoldMaster Sosyal Medya yöneticisi Sn.Ohannes Kan'ın daveti üzerine
Beylikdüzü'ndeki fabrikalarında blogger arkadaşlarla ve şirket yöneticileriyle buluştuk.

Ben her zamanki gibi erkenden oradaydım. Oturduğum yer Sarıyer olunca, yolda ne 

olur ne olmaz diye yola erken çıktım. 
Fabrikaya vardığımda Şefimiz adaşım Filiz Çatalkaya Orhan bizlere ikramlıklar 
hazırlıyorlardı. 

Blogger arkadaşlarımızda gelince GoldMaster elekrikli ev aletleri hakkında şirket 

yöneticilerinden bilgiler edinmeye başladık.

GoldMaster Yönetim Kurulu Başkanı Sn. Sibel Bora Abidik bizlere tüm içtenliğiyle
firmanın tanıtımını yaptı. Ürün çeşitlerinden ve bizlere ulaşana tek nasıl test ettiklerinden
bahsetti. Özellikle ürünlerini evinde tek tek test edip kullandığını söylemesi benim 
hoşuma gitti. Sibel Hanımla sıcak bir sohbet ile ürünleri tanımış olduk.
Çok renkli ve çok çeşitli ürünler benim beğenimi kazandılar doğrusu :)))

İş Geliştirme Direktörü Sn.Sedat Çulfaz'da Goldmaster ev aletlerinin üretim aşamalarından ve teknik servis ağlarından bahsetti. Bir çok alışveriş merkezlerinde ulaşılabilir olduklarını anlattılar. Karşılıklı istekler ve dilekler altında hoş bir sohbet oldu.

Diyetisyen Sn.Ayşegül Bahar'dan da beslenme alışkanlıkları hakkında çarpıcı tüyolar
aldık ve biz bayanlar için çok yararlı oldu. Seminerimiz bitince Şefimiz Filiz Hanımın
hazırladığı güzellikleri tatmaya sıra geldi. 

Meyve tabakları

Buğdaylı nohutlu soğuk çorba

Patlıcanlı peynirli kanepeler

Çilekli hafif tatlı 

Limonata ve çilek suyu

Yeşil salata 

Cevizli Roka salatası

Beslenme tüyolarını öğrendikten sonra bizler için hazırlanan yiyeceklerimizde sağlıklı ve bir o kadar lezzetliydi, ellerinize sağlık Filiz şefim:))

Daha sonra harika elektrikli ev aletlerinin bulunduğu GoldMaster Showroomu'nu gezdik. Ben renkli ürünlere bayıldım, özellikle kırmızı çay seti benim favorimdi.

Çocuklarda unutulmamış, HelloKıtty serisi çok hoş kız çocuğu olanlar için...

Özellikle bu yaz ayları için su sebili büyük kolaylık, fiyatlarıda bana göre uygun...

Blogger arkadaşlar ve şirket yetkilileri ile toplu fotoğrafın ardından etkinliğimizin sonuna geldik. Çok güzel bilgiler ve keyifli bir gün için çok teşekkürler GOLDMASTER......

Ve ben bugün sabah markete gittim ve karşımda görünce  goldmaster şaşırtır yaşamış oldum:)))

MİRAÇ KANDİLİNİZ KUTLU OLSUN

Barış ve birlik duyguları içinde, güzel yarınlara umutla bakmaya başladığımız bu günlerde,

hepimizin MİRAÇ KANDİLİNİ kutluyorum. 

Hayırlara vesile olmasını diliyorum. Artık hiçbir şey eskisi gibi olmayacak ben buna inanıyorum. Değişimin adımları atılmaya başladı çünkü.....

NANELİ SEBZE KAVURMA

Bu gün öğlende buzdolabında ne var ne yapabilirim diye bakarken,

kabak, havuç ve çarliston biber kaldığını gördüm.

Hafta sonu olunca dolap boşalmış:))

Bende bu üçlüden ne yaparım derken kavurmak aklıma geldi.

Bakın nasıl yaptım anlatayım....

Malzemeler

3 adet orta boy kabak

4 adet orta boy havuç

4-5 adet biber

1 adet kuru soğan

1 baş sarımsak

nane

tuz-karabiber

sıvıyağ

Yapılışı

Malzemeleri önce yıkayıp temizledim. kabağın kabuklarını soymadım.

Önce soğanı ve sarımsağı ince ince doğradım.

Havuçları küçük küp şeklinde doğradım.

Soğan,sarımsak ve havuçları sıvıyağ koyduğum tavada kavurmaya başladım.

Biberleride ince ince doğradım. 

Havuçların rengi biraz dönünce biberleri tavaya ekledim.

Kavurmaya devam.

Kabakları minik küp şeklinde doğradım.

Tavaya kabaklarıda ilave ettim ve kavurmaya devam.

Tuzunu ve karabiberini ekledim ve sebzeler biraz yumuşayana 

kadar karıştırarak kavurmaya devam ettim.

Sebzeler biraz diri kalacak şekilde ocağı kapattım.

Doğradığım nane yapraklarını ekledim ve servis tabağına aldım.

Afiyetle yedik, sizlere de afiyet olsun...

Not: Ben üzerine yoğurt koydum güzel oldu.

SOMON DÜRÜM

Hiç somondan dürüm yediniz mi??? Ben dün akşam yaptım ve çok güzel oldu.
Sizlerinde denemeniz için paylaşmak istedim.



Malzemeler
2 parça somon (fırınlanmış)
3 orta boy domates
göbek marul
birkaç yaprak nane
tuz, karabiber
lavaş

Yapılışı
Ben bir gün önce fırında somon yapmıştım. Kalan parçaları didikledim ve diğer
malzemelerle birleştirip dürüm yaptım. Çok basit ve pratik bir yemek oldu.
Hem kalan balığımı değerlendirmiş oldum hemde lezzetli bir yemek yemiş olduk.
Yapanlara afiyet olsun arkadaşlar...:)))