 |
| filizceyemekler |
Şimdi de kardeşimin yaptığı un helvasını paylaşmak istedim.
Geçen gün yapmış ve grubuma eklemişti.
Sen ne zaman yapacaksın diye soracak olursanız bilmiyorum diyeceğim :))))
Daha önceki denemelerimde tam kıvamını bir türlü tutturamadığım için
hep yapmaktan kaçıyorum.....Ama bir gün mutlaka olacak ve burada göreceksiniz...:)
Şimdi karşeşim Nagihanı'ın cevizli un helvası tarifi...
1 paket (250 gr) tereyağ
3 su bardağı un
un ve yağ unun rengi koyulaşana kadar kavrulur.
Şerbet: 3 su bardağı şeker,4 su bardağı su Şeker eriyene kadar bir taşım kaynatılır.
Un tamamen kavrulduğunda bir kepçe yardımıyla şerbet ilave edilir.Bu arada elinizi yakmamaya dikkat edin.ocağın altı kısıkta şerbeti çekene kadar karıştırılır.Ceviz isteniyorsa en son ilave edilir.Bir kaşık yardımıyla şekil verilerek servis edilir.Afiyet olsun.Nagihan yiğit
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder